Las cantidades son solo orientativas.

Se hierven dos huevos, también las verduras, yo usé verduras congeladas.

Condimentar muy bien la carne, agregar un poco de queso rallado y dos huevos batidos (de los cuales se guarda un poco para engrasar el panecillo) y muchas verduras.

Engrasa un papel de aluminio con un poco de aceite y esparce la carne sobre él, el papel de aluminio nos ayudará a enrollar la carne.

poner huevos cocidos en rodajas, verduras, lonchas de jamón y queso rallado sobre la carne.

Enrolle con papel de aluminio, luego transfiera a una bandeja con papel de hornear, engrase la parte superior con huevo y espolvoree con sésamo.

Hornee por unos 50 minutos, verifique con un tenedor cuando esté cocido.


Rollo de carne de pollo y cerdo con ciruelas, ajo y hierbas. Absolutamente delicioso

El rollo de pollo, cerdo y ciruela es tan bueno que a todos les encanta. Cada vez que doy una fiesta familiar, preparo este panecillo, y todos los invitados lo comen con gusto. Si quieres sorprender a tus seres queridos con un plato especial, prueba esta receta.

Ingrediente:

  • 2 piezas de pechuga de pollo, 400 gr de cerdo picado
  • 100 gr de ciruelas, tus hierbas favoritas
  • Un diente de ajo, sal y pimienta.

¿Como se prepara?

Para empezar, corta la pechuga de pollo en rodajas lo más grandes posible. Luego los golpeamos con un martillo por las ranuras, para que queden lo más finos posible. Colocar las pechugas de pollo una junto a la otra (para que podamos enrollarlas al final) y sazonar con sal y pimienta.

Pon la canrea picada en un bol y sazona con sal, pimienta, ajo y tus hierbas favoritas. Mezclar bien, luego esparcir la mezcla sobre los trozos de pechuga de pollo.

Pondremos las ciruelas en el borde (no hace falta que las ablandes antes porque se ablandarán mientras están en el horno). Partiendo de donde están las ciruelas, comenzamos a enrollar la pechuga de pollo.

Envuelva bien el rollo con una cuerda y colóquelo en el horno precalentado a 170 grados durante aproximadamente 1,5 horas. Yo uso una olla vieja de hierro fundido, pero puedes usar una olla resistente al calor.

Cuando esté listo, déjelo enfriar, luego póngalo en el refrigerador por unas horas. Sería preferible dejar el panecillo en la nevera hasta el día siguiente, después de lo cual puedes cortarlo y servirlo. ¡Diviértete con tus seres queridos!


Ingredientes Rollo de pollo deshuesado

  • 1 pollo grande, 2-2,5 kilogramos
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 200-250 gramos de queso
  • 6 pimientos picantes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • sal pimienta

Preparación Rollito de pollo deshuesado:

Triturar el ajo, mezclar con un poco de sal y pimienta, luego agregar una cucharada de aceite de oliva. Pimientos kapia horneados, pelados, pelados y sin semillas, sazone con esta mezcla.

La receta continúa de forma natural con el deshuesado del pollo :).

Una vez que el pollo esté deshuesado, sazone con sal y pimienta.

Engrasa la carne con mostaza y coloca los pimientos horneados por toda la superficie.

Espolvoree el queso rallado (no cubrió todo mi pollo y agregué algunas rebanadas más).

Enrolle el pollo con fuerza, sin piel.

Ate con cuidado el rollo con hilo de cocina y fije los extremos con palillos de dientes. Coloca el rollo en la bandeja donde irá al horno. Sí, tengo dos bollos, eso quiere decir dos pollitos, ya te dije que se está preparando una fiesta :).

Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante una hora en el horno precalentado a 190 grados centígrados. Pasada una hora, se quita el papel de aluminio y se mete el rollo en el horno, girándolo un par de veces, hasta que se dore bien. No tengo fotos desde el momento en que las saqué del horno, porque ya estaba oscuro, preferí inmortalizar los panecillos a la mañana siguiente, fríos y con una deliciosa gelatina alrededor.

Retirar las cuerdas de la cocina y los mondadientes y cortar el rollo en rodajas de 1 cm de grosor, con un cuchillo muy afilado.

Este delicioso panecillo es muy sabroso tanto como plato principal como como aperitivo. Si lo sirve como bife, cubra el rollo tan pronto como lo saque del horno con papel de aluminio y espere a que se enfríe hasta que esté tibio, luego córtelo y sírvalo. Si lo sirve como aperitivo, espere a que se enfríe por completo antes de cortarlo.


¡Los 5 rellenos más deliciosos para rollos con pegamento y # 8211 un aperitivo muy apetitoso! ¡Elige tu receta favorita!

Los rollos con pegamento y su relleno favorito se pueden servir como refrigerio o como aperitivo en la mesa navideña. Te presentamos a continuación 5 las recetas más sencillas y accesibles para los panecillos más deliciosos. Se obtienen particularmente apetitosos y fragantes, y el proceso de preparación sorprenderá por su sencillez y rapidez. Disfrute de sus seres queridos con tal delicadeza y los rollos con pegamento estarán muy a menudo presentes en la mesa.

1. Stick roll con pollo y queso derretido

ingredientes

& # 8211 1 paquete de queso derretido

& # 8211 salsa de soja (1 cucharada si prefiere platos menos salados)

Método de preparación

1. Lave la carne. Freír en una sartén caliente con aceite. Si lo desea, puede hervirlo o freírlo.

2. Deje que la carne se enfríe y córtela en trozos pequeños.

3. Hervir los huevos. Ponlos en un recipiente con agua fría (puedes romperlos un poco en algunos lugares, así serán mucho más fáciles de limpiar).

4. Ponga el paquete de queso derretido en el congelador durante 20 minutos. Desempaquete y ralle.

5. Pelar, lavar y picar finamente los ajos.

6. Mezclar todos los ingredientes preparados. Combina el relleno con salsa de soja y mayonesa.

7. Engrase las láminas adhesivas con el relleno obtenido.

8. Enrolle el pegamento. Refrigere por 60 minutos.

2. Rollo de pastel con pollo y salsa bechamel

ingredientes

& # 8211 3 cucharadas de champiñones (fritos con cebolla)

-4 cucharadas de harina (para salsa)

Método de preparación

1. Cortar la cebolla por la mitad en rodajas. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas finas.

2. Pica finamente el pollo y sazona con especias.

3. En una sartén caliente con aceite, sofreír 3/4 de la cantidad de cebolla hasta que esté casi lista. Agregue tomates, verduras, sal y especias al gusto. Cubra la sartén con una tapa y haga un pequeño fuego.

4. En otra sartén, sofreír el pollo hasta que esté casi cocido. Agrega la cebolla restante a la sartén y sofríe hasta que la cebolla esté lista.

5. Escurrir la sopa obtenida de la sartén con las cebollas y los tomates (conservar la sopa).

6. Prepare la salsa bechamel: derrita la mantequilla a fuego lento. Agrega poco a poco la harina al bol con la mantequilla derretida y revuelve continuamente.

7. Con un chorro fino, vierte la leche en el bol y mezcla continuamente hasta obtener una masa homogénea. Combina la salsa con sal y especias al gusto. Hervir la salsa a fuego lento hasta que se asemeje a la crema.

8. Lavar y cortar los champiñones en rodajas finas. Fríelos en una sartén con aceite caliente hasta que estén listos.

9. Engrase una bandeja de horno con aceite y coloque el pegamento en ella. Engrasa el palito con salsa.

10. Coloque la mitad del relleno de verduras en el palito, luego la mitad del relleno de pollo.

11. Cubrir el relleno con otra hoja de pegamento, engrasarlo con salsa y disponer el relleno restante sobre él. Colocar los champiñones fritos en el borde y espolvorear el palito con queso rallado.

12. Vierta un poco de salsa sobre el relleno y enrolle el pegamento. Ejecútelo con cuidado sin poner demasiado esfuerzo.

13. Cubra el panecillo con salsa y póngalo en el horno precalentado a 160-170 ° C durante 10 minutos.

14. Vierta el caldo de verduras sobre el panecillo y regréselo al horno por otros 10 minutos.

3. Rollo clásico "Para el fin de semana"

ingredientes

& # 8211 salami o jamón hervido (evite las salchichas ahumadas)

Método de preparación

1. Coloque la hoja de pegamento en la superficie de trabajo. Engrasa con mayonesa.

2. Picar el repollo y el pepino.

3. Cortar el salami y el queso en trozos pequeños.

4. Divida visualmente el pegamento en 4 partes.

5. Coloque el repollo y el pepino en el primer lado. Engrasarlos con un poco de mayonesa.

6. Colocar el salami y un poco de queso por el segundo lado.

7. Espolvoree las partes restantes con queso.

8. Dobla los bordes y enrolla el pegamento, comenzando por el lado donde están colocadas las verduras. No enrolle el pegamento demasiado apretado. Simplemente puede doblarlo en 4 partes.

9. Disponga el panecillo obtenido en una sartén con aceite caliente.

10. Freír por ambos lados hasta que se dore.

11. Deje que el rollo se enfríe un poco y córtelo.

4. Rollo de mimosa

ingredientes

& # 8211 1 lata de pescado enlatado

Método de preparación

1. Coloque las hojas de pegamento en la superficie de trabajo. Engrasarlos con mayonesa.

2. Hervir y limpiar los huevos.

3. Cubra la primera barra con huevo duro rallado.

4. Cubra el siguiente palito con queso rallado.

5. Cubrir el tercer palito con el pescado enlatado, triturado con un tenedor.

6. Espolvoree cada barra con eneldo y cebolla picada.

8. Colocar el rollo obtenido sobre el segundo pegamento y enrollarlos.

9. Colocar el rollo obtenido sobre el tercer pegamento y enrollarlos.

10. Colocar el rollo obtenido en una bolsa seca y refrigerar. Es mejor dejarlo en la nevera durante la noche.


Rollo de pollo al estilo mediterráneo y receta en video # 8211

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Receta de rollo de pollo El estilo mediterráneo es perfecto para cualquier comida festiva, especialmente para Navidad y Año Nuevo. Normalmente lo hacemos repollo, bistec y una sopa festiva más especial. Para los aperitivos nos limitamos a ensaladas, platos de salchichas y tal vez algunos rollos o caracoles. Recuerdo con mucho cariño la comida que preparé para las vacaciones con mi padre. Mi madre trabajaba por turnos y mi padre tenía un horario fijo de 8 horas, así que preparábamos la comida juntos para todas las ocasiones especiales. Mi padre facilitó mi trabajo al condimentarlo con historias de su infancia y juventud, y lo escuché fascinado y divertido.

Por supuesto que no hice rollito de pollo al estilo mediterráneo, pero definitivamente lo haré este año con mi padre. A él le gustó mucho esto, así que estará en nuestra mesa de Nochevieja. Me gusta porque es muy sabroso, es muy fácil de preparar y se puede hacer con todo tipo de ingredientes. Para la carne, usé pechuga de pollo picada, pero también puede haber muslos de pollo picados. También puede usar pavo o incluso carne de res o cerdo. Para la carne de res y cerdo, tenga mucho cuidado de usar carne baja en grasa. Se necesita carne magra y el contenido de grasa no debe ser superior al 20%. El pollo todavía parece el más apropiado.



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