hoja

Los albaricoques se escaldan y pelan; cortar por la mitad y quitar las semillas.

Ponlos en un colador para escurrir el líquido.

Frote la mantequilla en la espuma, luego agregue gradualmente el azúcar.

Incorporar los huevos enteros y mezclar bien hasta que el azúcar se disuelva por completo y la composición se vuelva brillante.

Agregue la cáscara de limón rallada, el azúcar de vainilla, el ron y mezcle bien; luego la harina, la leche, el polvo de hornear templados con jugo de limón y mezclar hasta que la composición sea homogénea.

Forrar una bandeja de 25/35 cm con papel de horno y verter la composición superior; luego coloque las mitades de albaricoque con el lado abultado hacia afuera.

Coloque en un horno precalentado a 160 grados.

Hornee por 45 minutos; Retirar y colocar en una parrilla para enfriar.

Crema

Las hojuelas de coco se fríen en una sartén antiadherente hasta que adquieran un color marrón claro y estén crujientes.

Montar la nata con el azúcar y la vainilla y dejar en la nevera.

La crema así obtenida se coloca sobre la parte superior de albaricoque enfriada y se espolvorea con copos de coco.

Se divide según se desee.

¡Buen apetito!


  • 450 g de albaricoques (sin semillas)
  • 100 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar
  • 250 g de harina
  • 50 g de cacao
  • 180 ml de leche
  • 2 huevos
  • 0 vial sin ron
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • una pizca de sal

En un bol mezclar la mantequilla blanda con el azúcar y una pizca de sal. Añadir la esencia, los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada uno. Tamizar la harina junto con el cacao y la levadura en polvo e incorporarlos alternando con el Leche.

Engrasar con mantequilla y cubrir con harina o cacao una bandeja de 22 & # 21530 cm y transferir la composición nivelando bien, encima colocamos los albaricoques cortados en rodajas no muy finas.

Hornea el bizcocho durante 25-30 minutos a 180 ° C. No lo hornees en exceso porque estará demasiado seco.

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Pastel de albaricoque y melocotón

Pastel de albaricoque y melocotón es una de las recetas de pasteles que mi mamá solía hacernos cuando éramos pequeños. Todavía recuerdo la lujuria que sentí cuando el aroma de esta fragante torta comenzó a penetrar en la cocina. La parte más difícil fue que tuvimos que esperar a que se enfriara, lo que realmente no respeté la mayor parte del tiempo.

Los pasteles de frutas esponjosos siempre han sido mis favoritos y como este año parece que tendré mucha fruta en el jardín, definitivamente publicaré muchas recetas de postres simples y rápidas.

La receta de la tarta de albaricoque y melocotón que les propongo hoy está un poco modificada respecto a la de mi madre. Ella usa mantequilla, yo preferí reemplazarla con aceite y reemplacé la leche con yogur. Los pasteles de frutas y yogur tienen una consistencia especial. Son muy esponjosos y un poco húmedos, no mucho, tanto como debería ser un delicioso pastel de frutas de verano.


Mezcle la harina, la cáscara de limón rallada, el polvo de hornear y la sal. Mezcle por separado la leche de soja con el azúcar de vainilla y el azúcar en polvo. Después de que el azúcar se haya derretido por completo, agregue la leche de soja sobre los otros ingredientes. Homogeneizar la composición, luego agregar el aceite.

Los albaricoques en la compota se cortan en rodajas y las nueces se cortan en trozos grandes y se agregan a la composición. Mezclar todo bien y preparar una bandeja. Toda la composición obtenida se vierte en el recipiente y se mete al horno durante 20 minutos.

Después de hornear, sacar del horno y dejar enfriar.

Para decoración tortas de albaricoque en ayunas tienes varias opciones a la mano:

1. espolvorear con azúcar glass
2. Freír hojuelas de almendras en la sartén, luego decorar el postre con ellas.
3. Coloque rodajas de albaricoques en el medio de cada pedazo de pastel.
4. jarabe pastel de ayuno con el almíbar restante de la compota.
Elige la opción que más te guste o combina dos de ellas.


Receta de pastel combinada con cerezas y albaricoques & # 8211 Ingredientes

  • Para encimera de 24/37 cm:
  • 6 claras de huevo
  • 125 gr de azúcar
  • 270 gr de mermelada de albaricoque
  • 150 gr de harina
  • 150 gr de nueces molidas
  • 1 pizca de sal
  • 5 g de levadura en polvo
  • Para la crema:
  • 6 yemas
  • 750 gr de compota de cereza deshuesada
  • 200 gr de chocolate con leche
  • 100 gr de mantequilla con 82% de grasa
  • 30 gr de almidón
  • 1 pizca de sal
  • 50 gr de azúcar
  • Para decoración:
  • 50 gr de chocolate dúo rallado

En un bol, mezclar con una batidora los huevos con azúcar y una pizca de sal hasta que dupliquen su volumen y se tornen cremosos y de color claro. Agregar, a su vez: yogur, aceite, vainilla y harina tamizada junto con la levadura en polvo, mezclando con un tel.

Cubra una bandeja (23 & # 21523 cm) con papel de hornear húmedo de antemano y vierta la composición nivelando bien.

Retirar las semillas de albaricoque y cortar cada albaricoque en 6 trozos, colocar la fruta encima y espolvorear con pistachos picados, nueces o almendras.

Hornee el bizcocho durante 35-40 minutos a 180 ° C hasta que esté ligeramente dorado por encima, posiblemente haga la prueba del palillo de dientes.

Retire la pajita en una parrilla para que se enfríe por completo, antes de servir.

Servimos como quieras y si quieres puedes espolvorear azúcar en polvo encima, me gusta el sabor amargo de los albaricoques y no lo empolvo.

Es un bizcocho sencillo y sabroso que recomiendo mucho.

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Receta de pastel combinada con cerezas y albaricoques & # 8211 Ingredientes

  • Para encimera de 24/37 cm:
  • 6 claras de huevo
  • 125 gr de azúcar
  • 270 gr de mermelada de albaricoque
  • 150 gr de harina
  • 150 gr de nueces molidas
  • 1 pizca de sal
  • 5 g de levadura en polvo
  • Para la crema:
  • 6 yemas
  • 750 gr de compota de cereza deshuesada
  • 200 gr de chocolate con leche
  • 100 gr de mantequilla con 82% de grasa
  • 30 gr de almidón
  • 1 pizca de sal
  • 50 gr de azúcar
  • Para decoración:
  • 50 gr de chocolate dúo rallado

En un bol, mezclar con una batidora los huevos con azúcar y una pizca de sal hasta que dupliquen su volumen y se tornen cremosos y de color claro. Agregar, a su vez: yogur, aceite, vainilla y harina tamizada junto con la levadura en polvo, mezclando con un tel.

Cubra una bandeja (23 & # 21523 cm) con papel de hornear húmedo de antemano y vierta la composición nivelando bien.

Retirar las semillas de albaricoque y cortar cada albaricoque en 6 trozos, colocar la fruta encima y espolvorear con pistachos, nueces o almendras picadas.

Hornee el bizcocho durante 35-40 minutos a 180 ° C hasta que esté ligeramente dorado por encima, posiblemente haga la prueba del palillo de dientes.

Retire la pajita en una parrilla para que se enfríe por completo, antes de servir.

Servimos como quieras y si quieres puedes espolvorear azúcar en polvo encima, me gusta el sabor amargo de los albaricoques y no lo empolvo.

Es un bizcocho sencillo y sabroso que recomiendo mucho.

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Tarta de yogur y albaricoque. Receta sencilla y sabrosa

Tarta de yogur y albaricoque es una de las tartas que siempre hago, de temporada, receta es sencillo, fácil de preparar, sabroso y apetitoso.

En verano prefiero los dulces con frutas frescas de temporada. Después de comer saturado, hago comida enlatada que nos gusta y varios postres de frutas.

¡Son muy efectivos y tienen un gran éxito, donde se puede decir que también son guapos!


Receta Pastel combinado con cerezas y albaricoques & # 8211 Preparación

Prepare la parte superior con mermelada de albaricoque y nueces.

Enciende el horno a 180 grados.

Separamos las claras de las yemas y reservamos las yemas que usamos para la nata.

Espolvoree sal sobre las claras y mezcle hasta que estén cristalinas. Agrega poco a poco el azúcar, revolviendo constantemente, hasta obtener un merengue firme. Incorporar la mermelada de albaricoque en el merengue, utilizando una espátula. Luego agregue las nueces no muy finamente molidas y la harina mezclada con el polvo de hornear. Forre la bandeja con papel de hornear en la base, engrase las paredes laterales con aceite, espolvoree con harina y extienda la composición superior en ella. Hornee la parte superior de la torta durante 35 minutos a 180 grados.

Mientras tanto, preparamos la crema de cerezas con chocolate.

Escurre el almíbar de cereza. El resultado fueron 500 ml de jarabe.

Frotar las yemas con una pizca de sal, luego con el azúcar y diluirlas con un poco de sirope de cereza. Agrega el almidón, mezcla y diluye la composición con el resto del almíbar.

Transfiera el recipiente al baño de vapor y hierva la crema hasta que espese como un pudín. En otro bol, también al baño de vapor, derrita el chocolate junto con la mantequilla. Mezclamos las dos composiciones dando como resultado una deliciosa crema que dejamos enfriar, cubierta con papel de aluminio, para que no se forme costra. Cuando esté completamente frío, inserta la batidora y mézclalo hasta que esté cremoso. Agrega las cerezas, junto con el almíbar que se les ha escurrido y mezcla la nata. La crema se diluirá ligeramente del almíbar, pero tanto como sea necesario. Extienda la crema sobre la encimera enfriada y deje enfriar el pastel durante al menos 2 horas, antes de cortarlo.

Lo decoramos con chocolate dúo, rallado, para darle un extra de color y sabor.

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Precalienta el horno a 180 grados.
Mezcle los huevos con el azúcar y luego agregue el aceite.
La harina se mezcla con el polvo de hornear y se agrega a la composición del huevo, alternando con la leche.
Se obtiene una masa más espesa que la de los panqueques.
Vierta la mitad de la composición en una bandeja de 20 & # 21530 cm forrada con una bandeja para hornear y hornee durante 10 minutos.
Mientras tanto, mezcla todos los ingredientes para el relleno, excepto los albaricoques.
Retirar la bandeja del horno, agregar el relleno y verter el resto de la masa encima.
Hornee por otros 40 minutos.
¡Buen apetito!

  • 2 huevos
  • 9 cucharadas de aceite
  • 9 cucharadas de azúcar
  • 9 cucharadas de leche
  • 12 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 500 gr de queso de vaca
  • 4 huevos
  • 5 cucharadas de gris
  • 5 cucharadas de azucar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 500 gr de albaricoques

Precalienta el horno a 180 grados.

Mezcle los huevos con el azúcar y luego agregue el aceite.

La harina se mezcla con el polvo de hornear y se agrega a la composición del huevo, alternando con la leche.

Se obtiene una masa más espesa que la de los panqueques.

Vierta la mitad de la composición en una bandeja de 20 & # 21530 cm forrada con una bandeja para hornear y hornee por 10 minutos.

Mientras tanto, mezcla todos los ingredientes para el relleno, excepto los albaricoques.

Retirar la bandeja del horno, agregar el relleno y verter el resto de la masa encima.



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