Una guía para bebedores para aprovechar al máximo los parques nacionales


Nuestros parques nacionales nunca han sido más populares. Solo el año pasado, recibieron a unos 331 millones de visitantes con sombrero flexible en sus ríos, montañas, senderos y campamentos. Toda esa recreación al aire libre puede hacer que una persona tenga sed. Estas son las cinco tabernas, hoteles y tabernas que vale la pena explorar en el patio de recreo de Estados Unidos.

  • Aquellos lo suficientemente valientes como para enfrentar el calor de Arizona en medio del verano pueden encontrar un respiro en el mágico El Tovar, un hotel histórico construido en el borde sur del Gran Cañón en 1905. Más de un siglo después, las elegantes excavaciones no han cambiado mucho.

    Ya sea que haya caminado por el popular sendero Bright Angel o simplemente haya admirado las vistas del cañón de una milla de profundidad desde arriba, la terraza del salón del hotel ofrece vistas mágicas del atardecer en el desierto, con cócteles y bocadillos para combinar. También vale la pena echar un vistazo a la galardonada lista de vinos, por sus más de 100 vertidos sostenibles y la selección de variedades locales de Arizona.

  • Considerada como la única fábrica de cerveza artesanal en el sur de Utah, Zion Brewery se encuentra a las afueras de la entrada principal del parque nacional Zion. A pesar de las leyes de cerveza de bajo contenido de alcohol de Utah (menos del 4 por ciento en volumen), el delicioso resumen de 10 cervezas de barril del brewpub atrae a una multitud cada noche.

    Tome asiento en el patio junto al río y observe la puesta de sol sobre la gigantesca formación Watchman que protege la entrada sur del parque con una fría en la mano. Pruebe un trago de cervezas caseras, como la zion pale ale cítrica o la rica cerveza negra Conviction, además de bocados de barra elevados. Venga un fin de semana para escuchar música en vivo en la cervecería al aire libre.

  • Los visitantes del parque nacional de las Montañas Rocosas de Colorado no pueden perderse The Rock Inn en Estes Park. Construida como un salón de baile durante la era de las grandes bandas, la acogedora taberna similar a una cabaña de troncos no ha disminuido en los 81 años desde que abrió. El patio al aire libre cuenta con vistas de la División Continental y da la bienvenida a las sesiones de improvisación de bluegrass los jueves, las bandas de Colorado la mayoría de los viernes y los músicos acústicos casi todas las noches del verano.

    El agujero para beber junto al parque abre a las 4 p.m. cada noche con happy hour, donde los visitantes pueden disfrutar de borradores de la casa dos por uno y cervezas artesanales de Colorado de Avery, Black Bottle, New Belgium y Oskar Blues, además de cócteles hechos con licores de destiladores locales como el whisky de malta única de Stranahan, Montanya ron artesanal y ginebra Spring 44, elaborado con agua de un manantial mineral artesiano.

  • ¿Alguna vez ha tenido yak criado en Alaska? 49th State Brewing Company, ubicada en las afueras del parque nacional Denali de Alaska, es uno de los pocos lugares en el estado donde se puede probar, servida en forma de hamburguesa o quesadilla.

    También lleva una considerable lista de cervezas de lotes pequeños, todas elaboradas en el estado. Pruebe el exclusivo Prospector's Gold, su versión en pilsner o el refrescante y dulce trigo White Peach, elaborado con puré de melocotón fresco. Una visita a la cervecería puede implicar un juego de bochas o herraduras, y dependiendo de su tiempo, incluso puede que lo inviten a un concierto en vivo en la cervecería al aire libre.

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  • El Majestic es tan querido como algunas de las maravillas naturales del parque nacional de Yosemite, ya que recibió a presidentes, estrellas de Hollywood y generaciones de estadounidenses que se remontan a la década de 1920. Termine la caminata del día con una bebida del impresionante comedor y bar del lodge. Los techos de 34 pies, reforzados por pino y granito y revestidos con candelabros, ofrecen un telón de fondo impresionante para vislumbrar la carta de vinos y bebidas de 17 páginas.

    Si no puede asistir al legendario brunch del domingo, acomódese para el cóctel exclusivo, El Capitini, un guiño al primer ascenso de El Capitán. Hecho con vodka, Cointreau y jugos de granada y piña, se completa con un flotador de champán y una guarnición de naranja y se sirve con un mosquetón de recuerdo para homenajear a los valientes montañeros que llegaron por primera vez a la cima en 1958.


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