Receta de la abuela sorprendida
Un choque refrescante, agridulce, con un fuerte sabor a caramelo y choque. Lo recomiendo altamente. He estado haciendo esta receta durante al menos 10 años y para mí, ¡es la mejor que he bebido! ....

  • La receta de la abuela sorprendida
  • 10 flores de choque
  • 1 kg de azúcar
  • 20 g de sal de limón
  • 1 limón
  • 10 l de agua caliente (elimina el aroma más rápido del choque)

Porciones: 100

Tiempo de preparación: más de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Receta de la abuela sorprendida:

La receta de la abuela sorprendida

En un balde de 10 l ponemos la mitad de la cantidad de azúcar, las flores de choque pasan rápidamente por un chorro de agua, sal de limón y rodajas de limón. Agrega agua hasta que el balde esté lleno, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se derrita. El resto del azúcar (500 g), caramelizar al fuego y apagar con un vaso de agua. Déjalo hervir a fuego medio hasta que se derrita todo el caramelo, luego viértelo en el balde y mezcla bien. Tapar el balde con tapa o bandeja y dejar a temperatura ambiente un máximo de 2 días, luego colar el jugo y meterlo en botellas. Lo mantuvimos frío.


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