Fue la primera vez que hice almendras pero prometo que no será la última: D

  • 200 gr de almendras
  • 3 claras de huevo
  • 200 gr. azúcar en polvo
  • 1 sobre de vainilla
  • extracto de almendra

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

CÓMO PREPARAR Pricomigdale:

Freír un poco las almendras en el horno caliente, revolviendo de vez en cuando. Retirar, enfriar y triturar a través de una máquina de nueces.

Mezclar las claras de huevo con las almendras molidas y mezclar añadiendo poco a poco el azúcar glass. Cuando la espuma se haya endurecido, agregue esencia de vainilla y almendra.

Con una cucharadita, ponga montones redondos en la bandeja forrada con papel de hornear.

Hornea en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados.

¡¡Buen apetito!!



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