La receta se saca de un sobre de azúcar de vainilla. :))

  • 6 huevos
  • 100 g de mantequilla
  • 300g de edad
  • 250g de harina
  • 1/2 sobre de levadura en polvo
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 500g de albaricoques
  • canela molida

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Bizcocho de albaricoque:

Lavar los albaricoques y quitarles las semillas.

Huevos separados. Batir las claras con una pizca de sal, añadir el azúcar y el azúcar de vainilla y batir bien hasta que endurezcan. Agrega las yemas y la mantequilla derretida y enfriada, revolviendo suavemente. Incorporar la harina mezclada con la levadura en polvo. Vierta la composición en una sartén untada con mantequilla y forrada con harina. Coloque los albaricoques en rodajas encima, enrollados en canela. Hornee a la temperatura adecuada durante unos 40 minutos (pase la prueba del palillo de dientes). Dejar enfriar. Espolvorear con azúcar glass de vainilla, porciones y servir.



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