Las mejores recetas de bolas de palomitas de maíz


Consejos para comprar bolas de palomitas de maíz

Abastecerse de artículos que no se cocinan como queso, nueces, aceitunas, galletas saladas y salsas son excelentes bocadillos para tener a mano.

Consejos para cocinar bolas de palomitas de maíz

Cuando prepare refrigerios, trate de evitar la repetición de alimentos y sabores similares; apunte a la variedad de texturas, colores y métodos de cocción.


Las mejores recetas de bolas de palomitas de maíz - Recetas

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Coloque 24 pulgadas aproximadamente de pergamino o papel encerado sobre una superficie plana. A fuego muy lento en una sartén grande, derrita la mantequilla y los malvaviscos. Agregue sal, revuelva hasta que esté casi disuelto, luego agregue azúcar, revuelva hasta que esté casi disuelto. No permita que hierva.

Retire el fuego, no de la fuente de calor. Agregue la vainilla y revuelva momentáneamente.

Vierta las palomitas de maíz gradualmente, revolviendo para que los ingredientes suban desde el fondo, agregue las palomitas de maíz hasta que esté satisfecho de que el producto final estará cubierto generosamente (no queremos que esté seco).

Saque las palomitas de maíz del fondo y saque los ingredientes. Mantener la fuente de calor sin calentar ayudará a que los ingredientes fluyan.

Con su cuchara grande para mezclar, coloque todas las palomitas de maíz mezcladas en pergamino o papel encerado previamente colocado. Con otra pequeña sección de papel, presione firmemente hacia abajo para asegurar un bocado sólido al comer. Dejar reposar (dependiendo de la temperatura) hasta que esté firme. Si esperamos demasiado, será más difícil cortar. Puede usar un cortador de pizza o un cuchillo grande para cortar en las formas o tamaños deseados.

También puede enrollar los ingredientes en bolas si lo desea. Simplemente colóquelo como se indicó anteriormente, espere hasta que esté semi firme, corte y luego enrolle las "barras" en bolas.


Sorpresas de palomitas de maíz Merrie

Mire todas estas sorpresas festivas que puede crear para su familia con la deliciosa y fácil mezcla de palomitas de maíz de Kero & rsquos.

Mezcla de palomitas de maíz Karo: Prepare 5 cuartos de galón de palomitas de maíz. En una cacerola de 3 cuartos, mezcle 3/4 taza de jarabe Karo Red Label, 1/4 taza de margarina, 2 cucharadas. de agua, 1 libra de azúcar glass y 1 taza de malvaviscos cortados, revuelva a fuego lento hasta que la mezcla hierva. Vierta sobre las palomitas de maíz en una sartén grande, mezcle para cubrir.

Bolas del tesoro: Gire 1 cuarto de galón. cuenco al revés, envuelva el doble grosor de papel de aluminio alrededor del exterior. Humedezca las manos, presione suficiente mezcla de palomitas de maíz Karo sobre el papel de aluminio del tazón para cubrir. Levante el papel de aluminio cubierto con palomitas de maíz del tazón. Repita para hacer la segunda mitad de la bola. Deje que las dos mitades de la bola se endurezcan.

Retire el papel de aluminio de cada mitad, rellénelos con juguetes, obsequios, bolitas de palomitas de maíz hechas con la mezcla restante envueltas en azúcar coloreada. Use una cinta decorativa para unir las mitades. Adorne con lentejuelas, joyas falsas.

Monigote de nieve: presione juntas 3 bolas de palomitas de maíz y mdash pequeña, mediana, grande y mdash gumdrop hace sombrero, caramelos hacen ojos y nariz.

Vela: presione la mezcla en el cartón de crema vacío. Desmoldar. El bastón de caramelo hace mecha. (Vea también esta receta para una vela de cartón de leche).

Árbol de Navidad: presione la mezcla en un embudo ligeramente aceitado. Desmoldar. Espolvoree con azúcar verde. Use una pastilla de goma grande para hacer la base.


¿QUÉ SON LAS BOLAS DE PALOMITAS?

Tengo la teoría de que o creciste en una familia que hacía bolas de palomitas de maíz todos los años o es posible que nunca antes hayas tenido una.

Obviamente, crecí en el primero, pero si estás en el último grupo, es posible que no estés familiarizado con este regalo navideño.

Las bolas de palomitas de maíz son como una mezcla de maíz dulce y un bocadillo de arroz krispie. Quedan un poco crujientes, un poco pegajosos, un poco dulces y un poco salados.

Y honestamente, ¡es realmente difícil comer solo uno!


Bolas de palomitas de maíz a la antigua

Cuando estábamos creciendo, teníamos un vecino anciano que SIEMPRE repartía estas bolas de palomitas de maíz hechas a mano en Halloween. Ella siempre nos daba esos y deliciosos donuts de chocolate caseros que eran increíbles. ¡Estas bolas de palomitas de maíz son tan buenas y traen tantos recuerdos increíbles!

Hay pocas cosas que me dicen & # 8220fall & # 8221 cuando se trata de comida. Mi receta infalible de Pumpkin Roll es una de ellas (porque no puedes & # 8217t tener otoño sin especias de calabaza, ¿verdad?!) Y uvas concord & # 8211 que convertí en mermelada de uva súper fácil y deliciosa (¡que yo mismo conservé!) Este año ! No soy un gran fanático de las palomitas de maíz normales (lo sé, lo sé), pero me encantan las palomitas de maíz buenas, y estas bolas de palomitas de maíz a la antigua son como una versión deliciosa y pegajosa de las palomitas de maíz. Encontré esta receta en un periódico de la década de 1950 y # 8217, ¡y es TAN buena!

Solo una advertencia justa de que tendrá que ensuciarse las manos para esta receta. Después de verter la mezcla de azúcar pegajosa, unte con mantequilla los mocos vivos de sus manos. Literalmente me unté las manos antes de hacer cada bola de palomitas de maíz, y funcionó mejor cuando lo hice. Además, no tenga miedo de apretar firmemente las bolas de palomitas de maíz al hacerlas. Las palomitas de maíz ganaron & # 8217t simplemente se pegan ligeramente, hay que romperlas un poco.


Paso 2: preparar la mezcla de almíbar

Reúna los ingredientes

  • 2 tazas de azucar
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de jarabe de maíz de color claro
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de vainilla
  • caramelos (opcional)

Mezcla los ingredientes

Para la mezcla de almíbar, unte con mantequilla los lados de una cacerola pesada de 2 cuartos de galón. En la cacerola combine el azúcar, el agua, el jarabe de maíz, el vinagre y la sal. Cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que la mezcla hierva, revolviendo para disolver el azúcar (aproximadamente 6 minutos).

Engancha un termómetro para dulces a un lado de la sartén. Reduzca el fuego a medio y continúe hirviendo a un ritmo moderado y constante, revolviendo ocasionalmente, hasta que el termómetro registre 250 grados F o una etapa de bola dura (aproximadamente 20 minutos).

Retire la cacerola del fuego retire el termómetro. Agrega la vainilla. Vierta la mezcla de almíbar sobre las palomitas de maíz calientes y revuelva suavemente para cubrir, agregando dulces. Deje enfriar hasta que la mezcla de palomitas de maíz se pueda manipular fácilmente.


Vídeo relatado

Los hicimos para regalar a los vecinos. Mi esposo se ha estado comiendo los pocos que quedan como si no hubiera un mañana.

¡Increíble y extremadamente fácil! Mis hijos se sorprendieron de lo rápido que estaban listos. Agregué 1 1/2 cucharadita de vainilla. ¡Mi esposo comió más de ellos que los niños!

Sabía muy bien, pero los míos eran gotas planas de sustancia viscosa. Usé la mantequilla en mis manos para que no se peguen a mis manos, e incluso cuando las puse en forma de semi bola, una vez que las puse en la envoltura de surran y las até, al día siguiente la parte inferior de las palomitas de maíz envueltas individualmente las bolas tenían un lío pegajoso, ya que el relleno se acumulaba en la parte inferior. Muy sabroso, pero no se pegan en absoluto. Puede intentarlo de nuevo en algún momento cuando tenga ayuda para ayudarme con el desorden.

Muy fácil. Tuve que usar mucho acortamiento en mis manos. Espolvoreé cristales de azúcar de naranja y los envolví en bolsas de Halloween para repartir en una fiesta de Halloween.

¡Chico, estos son buenos! Compré palomitas de maíz solo para hacer esta receta. Por accidente, compré maíz hervido, pero no importa, simplemente reduje un poco el azúcar ya que es un poco dulce por sí solo. Lo que hice con la mezcla fue mantenerla de baja a media baja y esperar hasta que los malvaviscos se derritieran por completo, luego la elevé a media para comenzar a hervir. La mezcla era tan cremosa y deliciosa por sí sola (puede que me haya escapado un poco de los pequeños trozos que sobraron de D) y se mantuvo muy bien. ¡Ya tenía una pequeña línea de montaje de envoltura de plástico y fue muy fácil! Le pedí a mi esposo que probara, a lo que dijo: "¡Dios, esto es horrible!", Luego me guiñó un ojo y se comió como la mitad de un bocado, jajaja. ¡Fue tan sabroso, fácil y súper divertido de hacer que puedo decir que se volverá a hacer!

¡Éstos son impresionantes! Pongo un beso de chocolate en el medio de cada bola, luego las pongo en una bolsita y las ato con una cinta. Le di uno a cada niño en la fiesta y les dije que había una sorpresa adentro. Por supuesto que tuve que comerme una y debo decir que fue la mejor bola de palomitas de maíz que he tenido desde que era niño :) Cambiaré los colores y los dulces escondidos en el interior muchas veces para una variedad de días festivos por venir.

Hice estos para mi familia para la víspera de Año Nuevo y # x27. Muy fácil y tan bueno. Agradable y masticable, suave y, a diferencia de otras recetas, no le romperá los dientes al morderlas. 5 cuartos de palomitas de maíz salieron en 20 tazas.

¡Estas bolas de palomitas de maíz fueron fantásticas! Nunca los había hecho antes, pero necesitaba algunos para una venta de pasteles y estoy TAN contento de haber encontrado esta receta. ¡Mis hijos y mi esposo los amaban tanto que no salí de casa con tantos como hice para la venta de pasteles! El único cambio que hice fue usar palomitas de maíz en lugar de palomitas de maíz normales. ¡Gracias por la receta! ACTUALIZACIÓN: He estado teñiendo el esmalte con colorante para alimentos, lo que hace que sea mucho más fácil ver si cubrió uniformemente todas las palomitas de maíz.

Esta es la receta ideal de bolas de palomitas de maíz porque es muy adaptable. He preparado la receta tal cual y a todo el mundo le encanta. La vainilla para darle un poco de sabor extra está bien, pero lo que realmente hace que esta receta sea una guarnición es la cantidad de formas que puede agregarle. Por ejemplo, mi hija y yo hicimos bolas de palomitas de maíz para su tropa de Girl Scouts. Como es casi Halloween, agregamos colorante para alimentos a la mezcla de azúcar para que las bolas de palomitas de maíz se vuelvan anaranjadas. También mezclamos maní tostado, maíz dulce y M & ampM en las palomitas de maíz. Al agregar un palito de pretzel y un quotstem, & quot ¡tuvimos deliciosas calabazas de bolas de palomitas de maíz! También los hicimos para Navidad usando M & ampMs navideños. A los niños les encantan, e incluso los adultos no pueden resistirse. Pongo las palomitas de maíz en una bolsa marrón simple en el microondas sin aceite ni sal. Aproximadamente 1 taza de granos es suficiente para estas bolas de palomitas de maíz, un poco menos si agrega otros dulces o bocadillos a la mezcla. Usar guantes de goma rociados con Pam hace que dar forma a las bolas sea simple, y se instalan en papel encerado a temperatura ambiente con bastante rapidez. Envueltos individualmente y atados con cinta, son ideales para regalos o ventas de pasteles. ¡Divertirse!

¡Tan fácil! Usé pelusa de malvavisco en lugar de solo malvaviscos. Esta es la primera vez que hago bolas de palomitas de maíz y me tomó un poco de tiempo darme cuenta de que hay que presionar MUY fuerte en las bolas para que se peguen. ¡Definitivamente los haré como un regalo de otoño para los invitados!


Cómo hacer bolas de palomitas de maíz

Primero, necesitas hacer estallar tus palomitas de maíz. Usé mi máquina para hacer palomitas de maíz y terminé necesitando alrededor de ½ taza de granos de palomitas de maíz.

También puede hacer estallar sus granos en la estufa o incluso usar palomitas de maíz para microondas.

Necesitará 16 tazas de palomitas de maíz para la receta, y una vez que las palomitas estén hechas, asegúrese de quitar los granos sin reventar.

Este paso puede parecer tedioso, pero definitivamente no querrá morder un grano duro mientras disfruta de su bola de palomitas de maíz.

Malvaviscos + Mantequilla

A continuación, derrita la mantequilla y los malvaviscos en una olla grande. Asegúrese de que sea lo suficientemente grande para contener todas las palomitas de maíz que agregará en un minuto.

Una vez que la mantequilla y los malvaviscos se hayan derretido, retire del fuego y agregue la sal y el extracto de vainilla. Agrega las palomitas de maíz. Sigue revolviendo para asegurarte de que cada pieza esté cubierta de la bondad de los malvaviscos.

Déjelo enfriar durante unos minutos, hasta que tenga una buena temperatura para que lo pueda manipular con las manos. Este próximo paso es vital para el éxito de la bola de palomitas de maíz.

Dar forma a bolas

Rocíe bien sus manos con aceite en aerosol antiadherente. De lo contrario, terminarás con un gran lío pegajoso en tus manos.

Mida 1 taza de la mezcla y forme una bola.

Coloque sobre papel pergamino y siga moviendo hasta que se haya agotado toda la mezcla de palomitas de maíz.
Probablemente necesitará volver a rociarse las manos varias veces durante el proceso.


Vídeo relatado

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_ tazas de malvaviscos en miniatura
___ taza de mantequilla o margarina
1 cucharadita de extracto de vainilla
___ cucharadita de colorantes alimentarios naranja
_ cuartos de galón de palomitas de maíz sin sal

Al menos 2 horas o 1 día antes de usar:

En un horno holandés pesado de 5 cuartos a fuego lento, revuelva los malvaviscos y la mantequilla o margarina hasta que se derrita, retire del fuego. Agregue la vainilla y la cantidad deseada de colorante para alimentos. Agregue las palomitas de maíz y revuelva hasta que estén bien cubiertas.

Con las manos untadas con mantequilla, forme como se indica para Halloween Tree of Treats, o forme bolas de 3 pulgadas, usando aproximadamente 1 taza por cada bola. Si la mezcla comienza a enfriarse, caliente un poco la sartén y revuelva la mezcla de palomitas de maíz. Envuelva cada bola en una envoltura de plástico si lo desea.

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