Preparar la tapa de la tarta: en un bol poner la harina, el azúcar y la sal, luego la mantequilla y empezar a amasar una masa elástica.

Podemos añadir un poco de agua solo para unir los ingredientes, dar forma redonda a la masa y dejar enfriar al menos 30 minutos.

Durante este tiempo cuidamos el puré de manzana: en un cazo ponemos el azúcar y las manzanas limpias y cortadas en cubos pequeños, a fuego lento y endurecemos hasta obtener un puré, luego lo dejamos enfriar.

Pele el resto de las manzanas y retire la caja con las semillas, luego córtelas en rodajas finas.

Arme la tarta de la siguiente manera: extienda la masa en forma de tarta redonda, coloque el puré de manzana sobre la masa y luego coloque las rodajas de manzana.

Espolvoreamos azúcar por encima y también podemos poner unas rodajas finas de mantequilla. Coloque en el horno calentado a 180 grados durante 35 minutos.



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