Ponga la margarina en un bol y déjela a temperatura ambiente durante 30 minutos. Luego mezcle con el azúcar. Agregue gradualmente los huevos, la crema agria, el azúcar de vainilla, la sal, la cáscara de limón y el polvo de hornear apagado con jugo de limón.

Amasar una masa espesa y frágil, que se deja en la nevera durante 20 minutos.

Dividir en 3 piezas y extender cada pieza con el rodillo en una hoja delgada. Cortamos en triángulos, sobre los que colocamos la mermelada mezclada con nueces y enrollamos. Coloca los croissants sobre papel de horno en la bandeja y mete en el horno precalentado, a fuego lento, durante 35 minutos.

Dejar hasta que esté ligeramente dorado, luego retirar y espolvorear con azúcar en polvo.


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