Muffins de chocolate y pudín de vainilla de Rocsi


Mezcle los huevos con el azúcar hasta que estén blancos, agregue el yogur y mezcle bien, luego el aceite, el chocolate derretido mezclando bien.

Ponemos cacao, harina bajo la lluvia, levadura en polvo y luego esencia de ron

Rellenamos los moldes para muffins en tres cuartos y los metemos en el horno precalentado durante unos 20 minutos a fuego medio.

Hervir 500 ml de leche.

Mezclar las yemas de huevo con el azúcar hasta que se pongan blancas, añadir poco a poco la fécula y los 200 ml restantes de leche fría.

Cuando la leche comience a hervir, agregue la mezcla de huevo y almidón, revolviendo vigorosamente, revolviendo vigorosamente, deje que hierva a fuego lento hasta que espese, revolviendo. Mientras aún esté caliente, agrega la mantequilla y la vainilla y mezcla bien.

Saca los muffins de los moldes y déjalos enfriar, sácalos ligeramente y luego rellénalos con pudín de vainilla.

Hmmm delicioso



Video: Vanilla Muffins in 10 Minutes


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