Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Oropel de pollo:

Se proporciona el pollo. Picar finamente la cebolla. En un cazo poner los trozos de carne en unas cucharadas de aceite y dorar un poco, agregar la cebolla y dejar hasta que esté blanda. Sobre la cebolla agregar la harina y mezclar vigorosamente vertiendo y un poco Agua. Llenar con agua hasta cubrir todo. Dejar hervir. Pasados ​​10 minutos, agregar los tomates o la pasta de tomate y las especias y dejar hervir hasta que disminuya y espese un poco.

Sirva caliente con polenta y espolvoreada con perejil verde.


Oropel de pollo blanco

Es un plato delicioso, complicado en su sencillez, con un sabor único, fino y picante, que pone de espaldas a cualquier comensal. Está elaborado en la zona de Moldavia, lo he comido elaborado de diversas formas, que les presentaré, pero me parece el mejor.

Verás por qué me gusta tanto la forma en que lo preparo (y no soy subjetivo), te daré, como siempre, los secretos de esta receta.



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