Wraps fáciles de pollo con lechuga


Estas sabrosas envolturas son fáciles de hacer, pero un poco sucias para comer, así que tenga las servilletas listas.MÁS +MENOS-

8

deja Boston Bibb Lettuce

1

lb de pollo cocido en cubos

4

rebanadas de tocino, cocido y desmenuzado

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  • 1

    Reúna sus ingredientes para que pueda construir rápidamente las envolturas.

  • 2

    Coloque dos hojas de lechuga en cada lugar. Cubra cada uno con aproximadamente 2 cucharadas de arroz cocido. Divida las zanahorias de manera uniforme entre las envolturas, espolvoreando encima. Agregue el pollo (aproximadamente 2 onzas de pollo en cubos por hoja de lechuga). Espolvorea cada uno con las migajas de media rodaja de tocino.

  • 3

    Rocíe salsa de barbacoa sobre las envolturas, luego sirva.

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Más sobre esta receta

  • ¡Envuélveme! ¿Quién dice que necesitas tortillas para hacer fabulosos wraps? Estos bebés están hechos de hojas de lechuga, creando un sándwich delgado pero delicioso. Me encanta la comida divertida y cualquier cosa que se pueda comer a mano es totalmente divertida. Cuando sirvo algo como esto para la cena, mis hijos se emocionan mucho por no usar tenedores, diablos, yo también. ¿Y lo mejor de mis Wraps de pollo y lechuga? Son súper deliciosos Estos rollitos de pollo son muy fáciles de hacer. Comience con arroz cocido: puede hacerlo usted mismo en la estufa o en una olla arrocera, usar arroz de cocción rápida o congelado o recogerlo en su restaurante chino local. Un par de cucharadas de arroz tibio se extienden sobre una hoja de lechuga Boston Bibb, luego viene la zanahoria cruda y rallada, que agrega un toque de dulzura (y un poco de crujido adicional) a la envoltura. Cubra eso con un poco de pollo caliente en cubos; puede usar pollo rostizado, sobras o incluso precocido de la tienda, lo que sea que funcione para usted. Termine todo con una pizca de tocino desmenuzado y un chorrito de salsa barbacoa, y tendrá un wrap fabuloso y sabroso, pero seré el primero en advertirle: estos pueden ensuciar un poco, así que tenga cuidado al comerlos, y ten las servilletas a mano.

Wraps de pollo y lechuga PF Chang & # 8217s (Receta Copycat)

Los Wraps de pollo y lechuga de PF Chang se sirven como un tazón con el delicioso relleno de pollo junto con hojas de lechuga para rellenar. Son uno de los elementos del menú más populares de PF Chang's y ¡por una buena razón! Son ligeramente dulces, están llenos de la gran textura de las crujientes castañas de agua y son divertidos de servir y comer.

Las envolturas de pollo y lechuga a menudo se ordenan en grupo para compartirlas como aperitivo. También se pueden pedir como entrada principal baja en carbohidratos o junto con un tazón de arroz frito para una comida más grande.


Wraps fáciles de pollo con lechuga

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Wraps caseros fáciles de lechuga y pollo. Estos son bajos en carbohidratos pero cargados de proteínas, por lo que te mantendrán lleno durante horas sin sentirte culpable. ¡Genial para un almuerzo ligero o una cena!

Más específicamente, pollo molido salteado en una sartén, champiñones cortados en cubitos y cebollas, todo rociado con una salsa casera de inspiración asiática que está cargada con cosas como sriracha, aceite de sésamo, salsa de soja. Estos son picantes, picantes y sabrosos. Absolutamente & # 8230 de primera categoría.?

Estoy cargando este relleno simple en hojas de lechuga y devorarlas como si fuera mi trabajo sin vergüenza porque son completamente para el cuerpo de verano, también conocido como cintura.

Ha pasado bastante tiempo desde que preparé una comida que también funciona como un almuerzo fácil y portátil. Cargue el relleno en un recipiente pequeño de tupperware y envuelva las hojas de lechuga con mantequilla en una bolsita con cierre de cremallera y obtendrá un almuerzo de mesa lleno de proteínas que lo mantendrá lleno sin la caída de las 3 pm.

Lo mismo puede decirse de la cena también. Y también es el almuerzo ideal de los domingos por la tarde para que las sobras se puedan usar durante la semana para almuerzos o cenas rápidas. Ciertamente, puede hacer un lote doble y servirlo sobre una cama de arroz cubierto con lechuga rallada y palitos de wonton o sésamo si se siente muy generoso. Y las envolturas de pollo y lechuga son perfectas para las noches ocupadas cuando se trata de sacar algo RÁPIDO.

El relleno se puede hacer con pollo, pavo o ternera. Prefiero usar pollo de carne blanca molida, pero los muslos de pollo molidos definitivamente agregarán más sabor para aquellos que se preocupan por la carne oscura. Y afortunadamente, para aquellos de nosotros a los que no nos gustan mucho las sobras, este relleno realmente sabe mejor tal como está. Disfrutamos esto para el almuerzo el fin de semana y utilicé las sobras para una cena para una mujer soltera entre semana y, para mi agradable sorpresa, el relleno era aún más sabroso que el día que lo preparé. & lt & ltSCORE! & gt & gt

Y Anees solicitó una variación de envolturas de lechuga para cada almuerzo de fin de semana. Um ... ¿bajo en carbohidratos? ¿Aprobado mi esposo? HECHO.

Hablemos de los ingredientes de los rollitos de lechuga. Estoy agregando champiñones picados para ayudar a aumentar un poco el relleno. Si desea que se parezcan más a la versión P.F Changs de una envoltura de lechuga, agregue castañas de agua picadas para obtener mucho crujido y textura. Todo comienza salteando los champiñones picados en un poco de aceite. Los saco cuando están bien cocidos y luego salteo los chalotes picados (o cebollas) y luego los golpeo con un poco de ajo antes de agregar el pollo molido. Esto ayuda a darle sabor al pollo desde el principio.

Luego viene la salsa. Es simple. Todo lo que necesita hacer es agregar aceite de sésamo, salsa de soja, jengibre, vinagre de arroz, sriracha, un toque de azúcar, salsa de ostras y una cucharada de salsa hoisin a un tarro de albañil y darle unos buenos batidos hasta que se combine. Cuando el pollo esté listo, agregue los champiñones nuevamente junto con la salsa preparada y deje cocinar por 1 minuto a fuego alto.

Revelación completa aquí, no soy un gran fanático de la salsa hoisin, así que la mantuve al mínimo en la receta. Siento que es uno de esos ingredientes que se apodera del plato y realmente no se puede saborear nada más. Sin embargo, si le gusta la salsa hoisin, puede rociar salsa adicional directamente sobre cada envoltura de lechuga individual. Cubro el mío con algunos cacahuetes triturados y semillas de sésamo porque me encanta la textura agregada.

¡Pruébalos! No bromeo, estos son increíbles de muchas maneras. Además, te dejan un montón de calorías para que disfrutes de este postre. ?


Resumen de la receta

  • 1 manojo de cebollas verdes, en rodajas
  • 1 lata (8 onzas) de castañas de agua, escurridas y cortadas en cubitos
  • ¼ de taza de salsa hoisin
  • 2 cucharadas de salsa de soja light
  • 1 cucharada de Sriracha
  • ¾ cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de jengibre fresco picado
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de cebolla amarilla picada
  • 1 libra de pollo molido
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 8 hojas de lechuga Bibb, o más según sea necesario

Ponga de 2 a 3 cucharadas de cebollas verdes a un lado para decorar. Combine las cebollas verdes restantes, las castañas de agua, la salsa hoisin, la salsa de soja, la Sriracha, el vinagre de arroz, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue pollo molido, ajo y aceite de sésamo. Cocine y revuelva hasta que el pollo esté desmenuzado y ya no esté rosado, de 5 a 10 minutos.

Agregue la mezcla de hoisin a la sartén y cocine hasta que esté bien caliente, aproximadamente 5 minutos. Condimentar con sal y pimienta.

Rellene las hojas de lechuga con la mezcla de pollo y cubra con las cebollas verdes reservadas.


Cómo hacer rollitos de pollo con lechuga

Como se mencionó anteriormente, esta receta es muy simple de hacer. Voy a desglosar los pasos aquí para que pueda ver lo fácil que es. Asegúrese de desplazarse hasta la parte inferior para obtener instrucciones imprimibles más detalladas.

  1. Cocine el ajo y la cebolla hasta que estén tiernos.
  2. Agrega el pollo molido, partiéndolo y cocinándolo.
  3. Mientras se cocina el pollo, mezcle la salsa.
  4. Finalmente agregue la salsa, las cebolletas y las castañas de agua y cocine por un minuto más.
  5. Sirva en tazas de lechuga Bibb.


Idea de cena fácil

Hay dos cosas que me encantan de estas envolturas de pollo y lechuga. Primero, ¡es tan fácil! Se junta muy rápido gracias al uso de ensalada de brócoli. La ensalada y las almendras también le dan al plato una gran textura y crujiente.

Lo segundo que me encanta es el sabor. Usé la salsa teriyaki de Trader Joes pero puedes usar tu favorita. Muchas recetas de envolturas de lechuga con las que me encuentro tienen una lista de ingredientes de una milla de largo. Este no lo hace & # 8217t, por lo que es perfecto para esas noches en las que necesitas cenar, ¡rápido, fácil y delicioso!


Wraps FÁCILES de lechuga y pollo con anacardos

Siempre que tengo ganas de comer comida china, siempre me viene a la mente este pollo con anacardos. Es una alternativa más saludable a la comida para llevar y tiene un sabor increíble. Nos encanta servirlo en rollitos de lechuga, pero también puedes servirlo sobre arroz o hacer un salteado con verduras al vapor.

Esta receta de pollo con anacardos es perfecta para el verano y debes ponerla en tu lista & # 8220must try & # 8221. Es una comida que le encanta a toda mi familia y mi esposo y yo siempre terminamos volviendo por unos segundos. El pollo es tan tierno y la salsa dulce y picante encima es realmente divina.

¡Los anacardos escondidos en este plato son definitivamente lo que lo lleva por encima! Los anacardos son uno de mis bocadillos favoritos, por lo que cualquier posibilidad de que pueda colarse en la cena, es una victoria. Tienen mucho sabor y siempre satisfacen. ¡Me encanta este pollo con anacardos!


Receta fácil de Wrap de pollo y lechuga

Estoy aquí para decirles que estaba equivocado, sí, muy, muy mal. Esta Envolturas de pollo y lechuga Receta de 15 minutos está lleno de sabor. La lechuga de mantequilla dulce es crujiente y refrescante y la manera perfecta de servir Wraps de pollo y lechuga. ¡Espero que disfrutes esta receta tanto como nosotros!

Qué necesitas para hacer esta receta:

  • 1 libra de pollo molido (o pavo)
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Pizca de pimienta negra
  • 1 cucharada de jengibre fresco
  • 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de pasta de ajo y frijoles negros
  • Lata de 8 oz de castañas de agua (escurrir y picar)
  • 2 cabezas de lechuga mantequilla
  • 3 cebollas verdes picadas
  • Salsa Sriracha

Direcciones

Comience rociando un poco de spray antiadherente en el fondo de una cacerola grande. Agregue el pollo molido, las cebollas picadas, el ajo en polvo y la pimienta a la sartén. Use una espátula para partir el pollo en trozos de tamaño similar y para que se cocine uniformemente. El pollo no tarda tanto en cocinarse normalmente unos 6-9 minutos (dependiendo de la temperatura de cocción).

Una vez que su pollo esté cocido, ahora puede agregar jengibre, vinagre de vino de arroz, salsa de soja, pasta de frijoles negros y castañas de agua. Revuelva bien hasta que el pollo esté bien cubierto, baje el fuego a medio / bajo y deje hervir a fuego lento durante otros 2-3 minutos. Si no te gusta el crujido de una cebolla verde puedes agregarlos en este punto para ablandarlos un poco. O simplemente puede usarlos para decorar justo antes de servirlos.

Preparación

Lava la lechuga mantequilla y sécala con una toalla limpia. Para servir, use las hojas de lechuga con mantequilla como & # 8220taco shell & # 8221 para envolver su mezcla de pollo. Es por eso que se llaman Receta de 15 minutos de envolturas de lechuga con pollo. Cubra con cebollas verdes y sriracha. Esta es una comida que le encanta a toda mi familia, mi hija de 2 años tiene dificultades con la lechuga, así que solo servimos la suya sobre un poco de arroz y ella se la come con una cuchara.

Envolturas de pollo y lechuga Receta de 15 minutos y # 8211 el relleno también se puede hacer el día anterior, simplemente recalentar y servir. También se congela bien, (no la lechuga) solo el relleno. De hecho, tiene aún más sabor el segundo día, así que no dude en planificar un poco el menú o preparar las comidas y hacer que las comidas de la noche de la semana sean muy fáciles.


  • 1 ½ libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, recortados
  • ½ taza de agua
  • 2 cucharadas de salsa tamari o de soja con bajo contenido de sodio (consulte el consejo)
  • 2 dientes de ajo grandes, rallados
  • 1 (1 pulgada) de jengibre fresco rallado
  • ⅓ taza de mantequilla de maní natural
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de jugo de lima, más gajos para servir
  • ⅓ taza de maní sin sal, picado
  • ¼ de taza de albahaca fresca picada, preferiblemente tailandesa, y más para decorar
  • 8 hojas grandes o 16 pequeñas de lechuga mantecosa
  • 1 mango mediano, pelado y en rodajas
  • 4 rábanos, en rodajas finas
  • ½ taza de zanahoria rallada

Combine el pollo, el agua, el tamari (o salsa de soja), el ajo y el jengibre en una olla a presión eléctrica. Cierre y trabe la tapa. Cocine a alta presión durante 9 minutos. Libere la presión manualmente con cuidado. Retire el pollo a un plato para que se enfríe.

Cambie al modo Saut & eacute. Hierva el líquido restante en la olla hasta que se reduzca aproximadamente a la mitad, aproximadamente 8 minutos. Apague el fuego y agregue la mantequilla de maní, la miel y el jugo de limón hasta que quede suave. Usando dos tenedores, desmenuce el pollo. Mezcle el pollo, los cacahuetes y la albahaca en la salsa. Sirve el pollo en hojas de lechuga con mango, rábanos, zanahoria, rodajas de lima y más albahaca, si lo deseas.


Más recetas de wrap de lechuga

Herramientas utilizadas para hacer estas envolturas asiáticas de lechuga y pollo

Todo lo que realmente necesitas para esta receta es una sartén grande. Siempre me encanta mi sartén de hierro fundido, o también puedes usar una sartén antiadherente de 12 pulgadas.

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Wraps fáciles de pollo y lechuga

Algunas noches es difícil. Acabas de llegar a casa de un largo día de trabajo, estás cansado y la cena no apareció mágicamente en la mesa. Necesitas una receta alternativa. ¿Qué tal unas envolturas fáciles de pollo y lechuga? Son rápidos, saludables y no requieren un montón de ingredientes.

Todos tenemos nuestras recetas que podemos preparar en solo unos minutos. La mayoría de las veces no son saludables, están cargadas de carbohidratos (¿alguien dijo pasta?) Y pesadas. Sin embargo, lo entiendo, son fáciles de hacer. rápidamente.

Hace unos años, mi familia decidió hacer rollitos de pollo y lechuga. Encontraron una receta que supuestamente era de un popular restaurante asiático que era famoso por sus envolturas de lechuga. Aproximadamente tres horas más tarde disfrutamos de nuestras envolturas de lechuga con un lado de lágrimas.

Ok, nadie lloraba, pero estábamos cerca. ¡Fueron un montón de trabajo! Y la cocina era una zona de desastre. Esa fue la única vez que hicimos esa receta.

Esta receta es diferente. Tiene todo el sabor , sin sangre, sudor y lágrimas.

Estas envolturas de lechuga tampoco requieren mil ingredientes. Son simples . Para mantenerse dentro de las pautas de Paleo, cambian la salsa de soja por aminoácidos de coco o tamari. Los aminoácidos de coco son ligeramente más dulces que la salsa de soja y mi base preferida. Tamari es una salsa de soja sin gluten que se elabora sin trigo.

Las castañas de agua dan a los wraps un agradable crujido. Estas envolturas tienen ese crujido fresco y variedad de texturas que se espera.

Asegúrese de picar las castañas, las cebollas verdes y los champiñones muy pequeños para obtener la mejor textura. Incluso podría usar un procesador de alimentos y pulsarlo varias veces.

Ok, suficiente charla. Vayamos a la receta. Pruébalo y déjame saber lo que piensas en los comentarios a continuación.



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