¡Tuve el coraje y decidí escribir una primera receta yo mismo!
¡Siempre me ha fascinado todo lo que significan las flores en pasta de azúcar!
¡Espero que disfrutes!

  • 4 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de gelatina
  • 2 cucharadas de miel o jarabe de glucosa (yo le pongo miel)
  • 500 g de azúcar glass (ingrese más)
  • 1 cucharada de mantequilla

Porciones: 20

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Rosas de pasta de azúcar:

Ponemos la gelatina a disolver en las 4 cucharadas de agua.

Pon el azúcar en polvo en un bol.

Después de que la gelatina se haya disuelto, ponla al fuego junto con la miel y déjala hervir a fuego lento hasta que empiece a hervir, déjala enfriar un poco luego pon el polvo sobre el sazar, agrega la mantequilla blanda y amasa hasta obtener una no- masa pegajosa.

Extendimos hojas con el tornado, cortamos formas redondas, luego las cortamos por la mitad y formamos rosas (me inspiré en youtube).


Video: Cómo hacer una Rosa de Azúcar


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